カヌレ
豆乳で作る創作カヌレ 生地に拘っています。
滋賀県彦根市で古い建物の一角でcoffeeとcanneleのお店をしています。珈琲は難しいウンチクは考えずに定番の白シャツやスニーカーみたいに自然と飲みたくなる一杯を目指しています。