イワナ塩焼き (1日限定150尾)
清流で育てた新鮮なイワナを、朝さばいて塩焼きにしました。
阿武隈水系の楢生川沿いに位置する川内村。清流のみに棲息する幻の魚と言われるイワナを、卵の孵化から完全養殖している〈いわなの郷〉釣ったイワナをその場で塩焼きにして食べられます。イワナのお刺身も絶品です。